2012-08-30

9月のおすすめメニュー

9月1日~の、カフェ風姿限定ランチのご案内です♪

厳しい暑さが続いたこの夏。
みなさま、夏の疲れがたまってきている頃ではないでしょうか~?

滑らかな優しいお味の「ビシソワーズ」と、
さわやかな香りいっぱいの「大葉のペペロンチーニ」、
ケーキとお飲み物で、
どうぞ、ごゆっくりくつろぎにいらしてくださいね♪

お待ちしております。

カフェ風姿 スタッフ大野



2012-08-29

チョコパウンド

8月もあと2日。
まだまだ残暑続く中、
夕方は心地よい風を感じられるようになりましたね~
暑さに疲れて、
夏の終わりが嬉しいような…ちょっと寂しく感じるような…
そんな気持ちです。

秋が近づく気配をちょっぴり感じる今日この頃、
焼き菓子が無性に食べたくなりました。



ココア生地に、
レモンマーマレードを混ぜたパウンドケーキ。
しっとり生地に、
マーマレードのほろ苦さ。

冷蔵庫で冷やして、
冷たい緑茶と一緒にいただきました。

甘いものを食べると元気になります(笑)

スタッフ大野



2012-08-26

夏祭り

今日は、近所で町内会の夏祭り!

小さなお祭りですが、家の前にも提灯がずらり飾られ、
昼過ぎから、小さな露店に人々が集まり
毎年恒例の夏の風景に、朝から大人も、なんとなくお祭り気分です。

子供たちのお楽しみが、ヨーヨー釣り、かき氷なら、
大人も、おうちで、お楽しみ。。。
とっておきのワインを開けることにしましたよ。

ワインに合うメニューを作って夕方からぼちぼち始めました~。

盆踊りの音を聞きながら、いつもよりゆっくり、まったり
夏の食卓を楽しみました。
























スタッフ末永

ちょうちょ、ひらり。

涼やかな蝶々がひらり。

風鈴のような、
季節のお飾り。

こんな楽しみかたもいいですね。



スタッフ 和田

2012-08-25

涼を感じに。

おはようございます!

今日も朝から強い陽射し。
厳しい暑さになりそうですーーっ

そんな暑さとはうって変わって、
ガラスの優しい光がきらめく
なんとも涼やかな北千住店。

涼を求めに、
ぜひ足をお運びくださいね*



スタッフ 和田

2012-08-24

1日のはじまりは...

 
朝起きて、私がいちばん最初にすること。
それは、コップ一杯のおいしいお水を飲むこと。
 
からだのためにも、
気持ちよく目覚めるためにも、
365日毎朝欠かさず飲んでます。
 
このときのコップは、やっぱりガラス。
 
お水の口あたりも、ゆらぎも、
朝の目覚めにはガラスがやっぱり心地いいのです。
 
普段の暮らしにより添うような、
主張しすぎない河上さんのガラスの器たち。
それでいて、ちゃんと存在感があるんです。
 
 
 
日々めぐる新しい1日を、
優しいガラスでスタートさせてみませんか?
 
 
 
河上智美 「暮らしを彩るガラス展」 より。 北千住
 
 
 
スタッフ 和田
 
 
 
 

2012-08-23

北千住店、ガラスの風景

 
北千住店での河上智美さんの個展も残すところあと一週間。
 河上さんのグラスの他に柏店の企画展から届いた木下宝さん、
蠣崎さんのグラス、そして今日再入荷した荒川尚也さんの器など。。
も加わり、プチスペシャルなガラスの共演(?)のような空間です(笑)
ガラスに囲まれていると、ここから見る残夏の強い日射しが爽やかに思えるから
不思議です♪
 
 

荒川尚也さんの、サイズ、形
ともとっても使いやすい器が、入荷していますよ♪

和菓子や、夏のデザートが、よりいっそうおいしそうにみえること間違いなしの、あわ皿。直径16
センチ。サラダの取り皿などにも。。。
お客様にお出ししても涼んでいただけそうですね。

スタッフ末永

2012-08-22

カフェ風姿のオススメ・サラダ

まだまだ暑い日差し。
少々夏バテ気味な身体にビタミンたっぷりのサラダを!!
無農薬で作ったルッコラに今旬のマンゴー、ブルーベリー、イチヂク、キーゥイなどビタミンCたっぷりのサラダです。
きっと元気になれる!そんな気にさせる一皿。
パスタも新しくなりましたよ。
是非、お出掛けください。

2012-08-13

おやつの時間


おうちでのまったり時間。

富山孝一さんのチーズボードに、
おやつとお茶をのせて…

おいしいものは、
パクパクっと食べてしまいがちな私ですが、
こんな風にボードにのせれば、
のんびりと、
味わいながらいただけます。

優しく温かみを感じるボード、
おやつの時間や、持ち寄りランチの場、
そして、もちろんお酒の場…
いろんな場で活躍してくれそうです。

スタッフ大野

2012-08-09

河上智美さんの灯り その2

波うったような陰影が、いい雰囲気を出してくれる灯りです。

ランプのような灯り。
家に帰ってこんな灯りが、あったら、ほっとできそうです。。。

河上智美さんの灯り その1

河上智美さんのガラス、うつわの他にこんな素敵な灯りも届いています。
とっても、キレイ。。。
お部屋に灯りの演出があったら、それだけで、雰囲気が、素敵になりますね♪
スタッフ末永

2012-08-07

堀宏治さんのパスタ皿

「夏の食卓展」より

木目が美しい、
堀宏治さんのパスタ皿です。

熱伝導率の低い木のお皿。
陶器や磁器のよりも、
熱々のままのパスタを
おいしく召し上がっていただけそうです。

また、
お料理の油分がほどよく馴染んで
自然と手入れをしていることにも。

一枚のくるみの木から造りだされる
堀さんのパスタ皿。

7寸サイズになります。



スタッフ 和田

2012-08-06

山本美文さんのシェーカーボックス

ラウンドしたフォルム、
銅釘のアクセント。

佇まいそのものも美しい
シェーカーボックス。

山本さんはそこに、
使い勝手のよさをプラスして、
日常づかいに優しいものにされています。

蓋を深くして、漆で仕上げて…
とっても素敵なお弁当箱に。

外へ持ち出す楽しみや、
人が集まるパーティーにはパンを入れてテーブルへ。

蓋を開ける楽しみもまたあって、
おしゃべりの弾む、
そんな素敵なお食事じかんが過ごせそうです*



   2段重ねてみました。
  可愛い♪



「夏の食卓展」より



スタッフ 和田

2012-08-05

蠣﨑允さんのガラスキャニスター


透明感あふれるたたずまいに
ただただうっとりします。

お豆を入れたり、
お米やコーヒー豆を入れたり。。。

パプリカやきゅうりなどの
ピクルス漬けの容器としても。

木の実やドライフラワーなどをしつらえても、
また素敵な雰囲気です。

生活のどんな場所にあっても
その場所に似合った表情になるキャニスター。
ひとつは持ちそろえたいアイテムですね*


「夏の食卓展」より




スタッフ 和田

グラスと丸盆


「夏の食卓展」より

蠣﨑允さんのグラスと、
堀宏治さんの丸盆。

DMでも使用したこちらのグラス。

氷をたーっぷり入れても
同じぐらいたーっぷりの
お飲み物がはいります。

ごくごく、
喉を潤したいときにぴったりのサイズですね。

ゆるやかなくぼみに
すっぽり持ち手がおさまる感触。
この持ちやすさが気持ちいい!

常設のときから人気だった
くるみの丸盆は、
普段づかいにうれしいφ27cmです。



スタッフ 和田

木下宝さんのやさしいガラスたち。




センターテーブルに並ぶ
木下宝さんの作品たち。

体感温度が3℃ほどはちがうかも?
そう言っても過言ではないほど、
店内をいっそう涼やかに
演出してくれています。




カタクチのピッチャー、



掛け花、



間口が大きくひらいたかたくちボウル。
こちらには何を入れましょ♪

ガスパチョやビシソワーズなどの
冷製スープなんかも似合いそう。



気品あふれる
香たてと一輪挿し。


一輪、入れてみました。

たまらなく素敵です。


シンプルで薄手、
だけでもしっかりとしていて。。。

日常で使ってみたい!

そんな気持ちになる
木下宝さんのガラスたちは
まだまだたくさんございます。


涼をとりに、
どうぞ萬器にいらしてくださいね*



スタッフ 和田

くぼみのヒミツ。

「夏の食卓展」より
中矢嘉貴さんのココット。

手のひらにすっぽりおさまる
日常づかいに優しいサイズです。

上面のゆるやかなくぼみは、
スプーンなどのカトラリーがしっくり収まるようにと
考えて作られたものなのです。

娘さんの離乳食のうつわとして、
使い勝手がよいようにと
作られたのがはじまりとか。

シンプルなデザインの中に、
しっかりとした技術と
使いやすさをプラスした作品づくりをされる
中矢さんらしいお品です。



スタッフ 和田

2012-08-04

河上智美さんのガラス展、始まりました!


北千住店、ガラス一色の風景、清々しく、涼やかな空間です。


河上さんのガラスは、まず、その表情豊かなやさしいフォルムと色づかいに心を奪われます。
今回は、ブルー、グレー、アクア、アンバー、クリア、ウイスキー、に新色のピンクを加えた7色の展開です。


新色のピンクのイチゴワイングラス。甘美な印象のグラス。赤ワインを入れたらきれいです。


いちごグラス。
まさにイチゴ!かわいいです。

新作のひまわりプレート
取り皿としてちょうどよい16センチ

こちらも新作の六角花浅鉢、

光がフォルムにあたってできる陰影がキレイ。。。。



お水がよく似合うピッチャー

木との組み合わせも、素敵です。

人気のグラスも、色、カタチ、種類豊富に並んでいます♪

日常使いにこだわって制作されているだけあって、見た目の魅力に負けない使いやすさで、
年々、ファンが増え続けている河上さんのガラス展です。
今年、関東で行われるのは、今回が最後ということです。
ぜひ、涼をさがしにいらしてくださいね!
個展初日の今日と明日(5日)河上さんご在廊されます。

スタッフ末永



オリーブのカトラリー

「夏の食卓展」、
素敵なカトラリーたちもたくさんあります。

山本美文さんの、
すくいやすくて、口あたりのいいカトラリーたち。

日本ではなかなかない
オリーブの木から作られています。

なので、とっても丈夫!

冷凍庫から取りだしてすぐの、
待ちきれないときの
アイスクリームだって平気です。

手彫り感を感じる風合い。
素朴で素敵ですね。




スタッフ 和田

2012-08-02

『私らしい夏の食卓展』開催中。

土と木とガラス。。。
違う素材でありながら、今回の企画展の作品は、
どれも、シンプルな美しさとやさしい風合いを感じさせる
ものたちです。
日常の中で、味わいを増しながら、それぞれの家のものになって
いくうつわや道具。
「私らしい夏の食卓」を作ってみてくださいね!





美しいシェーカーボックス。

トーストプレート



いろいろなカッティングボード
木の種類、彫り方で、それぞれ違う表情。
用途もいろいろ。。。






スタッフ末永

2012-08-01

8月のおすすめメニュー

個展期間中の、カフェ風姿限定ランチのご案内です♪


夏本番!!!
「ピリッと辛いカレー」と「さっぱりトマトマリネ」、
2種類の味を楽しめるオープンサンドはいかかですか?

見た目も美しいマンゴーとズッキーニのサラダは、
ズッキーニの新しい食感も楽しめます。

デザートは、爽やかなグレープフルーツゼリー。
コーヒー、または紅茶付き。

1日15食限定でご用意してお待ちしています♪


カフェ風姿 スタッフ大野