濱口惠展

北千住店では、『濱口惠展』が始まりました。

洋白やシルバーで作られた花器やオブジェ、アクセサリーなどが並びます。

焼けた跡や、熱でよれよれになった金属。それをそのまま生かし、金属の自然な姿があります。

濱口さんの作品に活けられた花たちは安心している。自然でとてもきれい。

「そこらへんに落っこっている石ころだとか、貝殻だとか、ひらっと落ちてくる葉っぱだとか、そういうのを作りたい」

濱口さんの言葉です。

なるほど。だから濱口さんの作品と自然のものたちは仲がいいんだ。

きっときっと、あなたの家にもそっと馴染みます。

アクセサリーたちも、とても自由。付け方次第で色んな表情が生まれます。

言葉ではうまく言い表せない素晴らしい世界です。ぜひ来てください。

スタッフ 岡田

石田誠さんの子どもめし碗

娘に、
石田誠さんのめし碗を買いました。

ずーっと、
お食い初めのときの碗を使っていたのですが、
さすがに小さく持ちづらくなってきてて…

何か素敵な、
子どもサイズのめし碗はないなかなぁー

と、常々から探していたところ。。。

ようやく、

その素敵な…のめし碗に出会えたんです♪

あまり磁器らしくない、
温かみのある柔らかい質感。
でもやっぱり磁器だから頑丈。

6歳のちいさな手にも
すっぽり持ちやすそうです♪

娘が選んだ白。
白米がさらに美しく見えます。
これからの新米が楽しみだなぁーー！

本人もすごく気に入って、
朝からモリモリ食べてます よ。




とても優等生なこのめし碗。
自分用にも欲しいな… 笑


大・中・小そろってます♪




スタッフ 和田

きのうの和菓子教室。

きのう行われた和菓子教室。

今月のレシピは、
「栗蒸しようかん」と「ずんだだんご」でした。

最近めっきり秋めいてきて、
ほくほく実った栗が
美味しそーに並んでますよね。

栗がゴロゴロ入った栗蒸しようかんは、
今の季節にぴったりのお菓子です。

それでいて、
作り方はとーっても簡単！
みなさん手際よく、
ささっと作り終えられてました。

先生はいつもお着物姿。
素敵ですよね〜〜♪

型に流し入れたようかんを
蒸しあげるのに30分。
その間、ずんだだんご作りです。

ころん、と真っ白なお団子がほんと可愛いかったです。

お団子が串に刺さっていく姿も
また可愛い♪

はい、できあがり。
あとはここにずんだ餡をかけたら完成です。

はい、ようかんも蒸しあがりーー♪
あとはここに飾り栗をのせて完成。

たった1時間ほどで、
2つのお菓子が作れちゃいました。
和菓子って、ほんと時短でいい！

きのうは中秋の名月。

このお団子レシピで、
きのうは家に帰ってから
お月見団子を作りました。

家ではみたらし餡と、
粒あんをのっけて。

まん丸見事なお月様。
みなさん、眺められましたか？



スタッフ 和田

「台所の優れものたち・秋」いいものイロイロ！

おはようございます！
本日も朝からいいーーお天気♪

台所まわり展、
台風が訪れたにもかかわらす
大人気の毎日です！

さて、
たくさんいいものが並んでますが、
色々ご紹介いたします。

成田理俊さんのミニフライパン。
朝食の目玉焼きはこれで決まり！

人気の早川ユミさんのちくちくエプロン。
もう残りわずかですが、
可愛い子たちがお待ちしてますよ。

大分の真竹をつかったざる。
熟練された職人さんが手がけるざるは
網目が丁寧でけばたちもなく
ほんとにキレイ。

保ちもよく、
水周りで大変重宝してくれます。

京都・辻和金網さんの茶こし。
焼き網の次に人気のお品です。
亀甲模様が素晴らしい！

紅茶の細かい茶葉も受け止めてくれるので、
澄んだきれいな紅茶を
お召し上がりいただけます。

原口潔さんの真鍮カトラリー。トレイ。

アンティークの風合いが
とても人気の原口さんの作品。

トレイには
前菜を盛り合わせたり、
パスタなんかがよく似合います。

と！

まだまだご紹介しきれませんが、
とにかく日本のいいものが、
台所まわりの優れものたちがたーくさん！

9/23までです。
ぜひ、ご覧になってください！



スタッフ 和田

辻和金網さんの焼き網

おはようございます！

今日は、
辻和さんの焼き網トーストで出勤です！

食パン、フランスパン、ベーグル。
どんなパンも、
温めたりトーストするときは
この焼き網を使ってます。

外はカリッと、
中はふっくら焼きあがるので
ほーんとおいしい！

この焼き網のおかげで、
我が家にはトースターはありません 笑

パン好き、パン食派の方には、
ひとつは持っていて欲しい！
オススメです＊




スタッフ 和田

台所の優れものたち

さてさて、どんなラインナップなんでしょ。紹介しますね。


長谷陶園のかまどさん
石田誠さんの色々サイズの飯碗
早川ユミさんのチクチクエプロンと前掛け
成田理俊さんのフライパン
原口潔さんのスプーンやフォーク
九州の曲げわっぱ、竹ざる、竹かご
京都 辻和金網の道具たち
大分の名旅館、亀の井別荘から美味しい乾物や瓶もの

ワクワクしますー！
お楽しみに！！

『台所の優れものたち・秋』明日から

まだまだ暑い日が続きますが、夜風が涼しかったり、虫の音が優しかったり…秋の訪れを感じる今日この頃。

そうです。食欲の秋です。美味しい食卓に心が踊ります。

そんな初秋の季節、『台所の優れものたち』を開催致します。

好きなものに囲まれると、台所しごとが楽しくなります。台所しごとが楽しいと食卓がもっと美味しくなります。

食べることは生活。
台所から豊かな気持ちが生まれたなら、それはとっても幸せなことです。

どれも丁寧な手仕事によるもの。使い心地はもちろん、目にも美しい芸術品です。ぜひ手にとって、作り手さんの温度を感じて欲しいです。

ほっこりと優しい店内で、皆様のお越しをお待ちしております。

スタッフ 岡田

9月のフラワーアレンジメント

少し涼しくなってきてほっとしていたのも束の間、また夏に戻ってしまったようなお天気の昨日、久し振りのフラワーアレンジメントのお教室がありました。

マリーゴールドの黄色をアクセントに
クルクマ
けいとう
キキョウラン
ベビーハンズ
などの個性的な緑が生える爽やかなアレンジです。
ひょっこりのぞかせているからすうりもかわいい!

まだまだ強い日差しの今の季節にぴったり！なさわやかさと初秋も感じさせるアレンジ。素敵です。

スタッフ末永

スタッフみんなで、シェ・イノへ。

先日、スタッフみんなで
京橋にあるChez Innoシェ・イノへ
お食事に行ってきました＊

日本でフレンチと言えばまずここ。
と、言うほど。

マリア・カラスやチャップリンを唸らせた名匠、
井上旭氏のお店です。

お料理、店内のおしゃれさ、細やかな接客。

どこをどう切り取っても
きちんとしている名店です。

前菜は、
まるで額縁に入っているかのよう。
もう、うっとりでした。

普段はなかなか、
いや滅多に？
こんなレベルの高いフレンチには入れませんから、、、笑

ほんとに貴重で贅沢な時間でした＊

この1日で英気もしっかりと蓄えOK！
来週末からは「台所まわり展」もスタートしますし、
またモリモリ頑張りますよーーー！

ごちそうさまでした＊



スタッフ 和田

店休のお知らせ

お客様各位

誠に勝手ながら、

9月5日（木）～10日（火）迄

お休みさせていただきます。

何卒よろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　萬器