「季節のお仕事」

今年も漬けました〓らっきょ酢で漬ける梅。今年は18キロ!夜遅くまでかかりましたが、梅を一つ一つ丁寧に拭き上げて作業が終わったのは11時〓。ここから１ヶ月間漬け込み、後は三日三晩干して終了です。程良い酸味で人気の家味です。できあがった梅、保存容器は李英才さんのに入れようか?田谷直子さんのにしようか…、まだ時間もあるし、展示の器を見ながら考えま−す。