迷羊舎の菅原さんの薬膳料理と
大谷哲也さんの器との
コラボ食事会を行いました。
大谷さんのマットで美白の器たちに、
薬膳料理が映えること！
写真は前菜6種盛りです。
なんとも美しいですよね。
お客様も私たちスタッフもうっとり。。。
日常で、
食、がとても身近な大谷さん。
ご夫婦で1日の食事を
担当して作られるんですって。
大谷さんは朝と昼。
奥様の桃子さんは夜。
料理をするということが
とても自然で身近。
それだけに
料理を際立たせる、
料理が主役になる器づくりを究めていらっしゃいます。
日々の料理が、
活き活きと輝く。
そんな器たちです。
スタッフ 和田
