お日さまの光が 優しくなった
と感じるようになりました
高く 青い空には 鰯雲
鼻先に届く 金木犀の香り
夜長に 聞こえる 虫の声…
一年の中で 一番好きな季節
秋、がやってきました
みなさま、いかがお過ごしでしょうか？
秋と言えば
何と言っても 食欲の秋！
秋刀魚、秋鮭、栗ご飯
秋のお茄子に茸類
梨やぶどうに…
買い物に出掛けると
旬の食材が あちらこちらに待っていて、
つい 目移りして 買い過ぎ
そして 食べ過ぎてしまいます
こんなにも、身体が 欲してしまうのは、溜まった夏の疲れを 拭い去ろうとしているから？
どこまでも 入ってしまいそうな胃袋は、夏のそれとは 確実に違ってきています
… そんな中、
今日は、お客さまから
秋の香り漂う うれしい差し入れを頂きました
栗きんとん と 渋皮煮
包みを開けると
何とも 端正な 美しい様子
目にしただけで
なんだか 胸 いっぱい
満たされたような思いがしました
夜長の お楽しみに
持ち帰る つもりが
待ちきれず 休憩中に
ひとつまみ ‥
栗きんとんの
こっくりとした 自然な甘さと、
滑らかな舌触り
秋の香りが 口いっぱいに広がりました
繊細で丁寧な仕事、
作り手の お人柄が 伝わってくるよう‥
心が ぽっと あたたかくなる きんとん
しみじみと、美味しかったです
この場をおかりして
ありがとうございます
ご馳走さまでした
さて、そんな 秋の柏店
村田 森さん、早川 ゆみさんの個展、無事終了致しました
連日、たくさんの方に
ご覧頂けたこと、
とても うれしくて
感謝の思いでいっぱいです
最終日の昨日は、
「どうしても、見ておきたくて…」と、
駆け込むように 足を運んで下さったお客さまも…
最後の最後まで、
本当に
ありがとうございました
今日からはまた 普段の設えに
秋の美味しい 食材のお料理
盛り付けに ワクワクするような
うつわを 揃えて
また 新しい気持ちで
ご提案を考えながら
お待ちしています
本を片手に、カフェ風姿へも
温かいお飲み物、と
美味しい ランチ、を楽しみに
ぜひ 遊びにいらして下さい♩
スタッフ 西川
