2015-03-16

長角皿とサンドイッチ

花子さんの長角皿に
人気のカフェサンドを。

安定の盛りつけ。
長角皿はさすがですね。

こちらの長角皿、
口縁には呉須(ごす: 染付のときに用いる染料)が塗られています。

その呉須が土にまじっている鉄分と反応し、
淡い褐色のような色味に変わるそう。

よくよく見ると、

青一色なところと、
青茶なところと、
黒茶なところと。

この色味の変化がまた焼き物のおもしろさ。
花子さんの器の楽しさです。


小さめのスープボウルや小鉢のせて、
朝昼のワンプレート使いにも。


楽しくて、使う喜びのあるうつわ。
おすすめです!

スタッフ 和田