2016-09-15

9月の和菓子教室


雨降りの日ばかりが続いていて
暑い暑いと言っていた残暑は、
いつのまにかに
どこかへ行ってしまったようですね。


朝晩も、めっきり涼しくなって
秋の長雨。
秋の入り口です。


9月の和菓子教室は、
初秋の和菓子 「着せ綿」でした。





旧暦9月9日。
重陽は、五節句のひとつ。
菊が咲く季節(旧暦ですが)であることから、菊の節句とも呼ばれています。

その前夜、菊に綿をかぶせ露をうつし
菊の露を含んだ真綿で身を拭うと、
邪気をはらい長寿が得られる、という風習があったそうです。


重陽の節句にちなんだ和菓子は
菊のかたち。繊細な綿を施して。



初秋にぴったりの和菓子でした。




今年の中秋の名月は
9/15、今宵ですね。


雲の隙間に
お月さま、見られるかしら...






スタッフ 西川