2016-04-08

大島桜


北千住店の前にある大島桜の木は一足お先に花が散り、葉桜になりました。

大島桜の葉は、桜餅に使われるあの葉っぱです。
他の種類よりも柔らかいし、匂いもいいそうです。

その葉が一番美しい季節。
開きかけの葉っぱの初々しいこと。若い緑はつややかできれい。


思わず美味しそう…と思ったりしますが、私は桜餅の葉を取るタイプの人間です。
何度か挑戦したのですが、葉脈のスジスジがどうも苦手で…


それでも桜餅が好きなので、手がベタベタになりながら食べるのです。

今日も帰り道の和菓子屋さんで季節の和菓子を買って帰ろう。


スタッフ 岡田